豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

一、原料：

主料：猪大排400克

配料：豆豉50克

调料：蒜泥10克、味精0.5克、精盐1.5克、绍酒10克、酱油5克、白糖15克、水淀粉8克、花生油20克、葱2根姜片2块

二、制法：

1.将洗净的大排骨均匀地剁成小长方块 ， 把豆豉用刀斩成细末 。

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