作为“吃货”的汪曾祺( 三 )

得益于丰富的经历 , 汪老吃的东西无所不包 ,

家乡高邮美啊 , 高邮的双黄鸭蛋、大麻鸭 , 还有口蘑炖鸭、虫草炖鸭、八宝鸭(腔内填糯米及香菇、虾仁、火腿清蒸)、香酥鸭……

读书的昆明好啊 , 写昆明的汽锅鸡、白斩鸡、油淋鸡 , 宣威的火腿 , 昆明的米线和饵块等等 , 若干年后故地重游 , 很多当年的小吃都消失了 , 汪老还有点愤愤不平 。

到内蒙 , 吃手把羊肉 , “在我一生中吃过的各种做法的羊肉中 , 我以为手把羊肉第一 。 如果要我给它一个评语 , 我将毫不犹豫地说:无与伦比!”

到淮安 , 写淮安的狮子头松而不散 , 入口即化 。

到苏州 , 写苏州松鹤楼的腐乳肉 。