做法：

1、菠萝肉切成小块；猪排骨洗净 ， 剁成小块；洋葱去皮洗净切块；青椒去籽切块；生姜切片2、排骨加入精盐、料酒、白糖 ， 再磕人鸡蛋液 ， 加入淀粉、面粉浆好 ， 用油炸排骨至黄色熟透 ， 捞出沥油；

3、油锅烧热 ， 下入姜片、青椒块、洋葱块、菠萝块炒香 ， 加入佐料炒匀 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋于排骨上即成 。

菠萝炒虾球

----这七道用菠萝做的家常菜 ， 酸酸甜甜孩子的最爱//----健康频道 http://

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