菠萝鸡胗

----这七道用菠萝做的家常菜 ， 酸酸甜甜孩子的最爱//----

食材：鸡胗、新鲜菠萝 ， 青椒 ， 红椒 ， 植物油,白糖、盐、水淀粉、醋、番茄汁、料酒、蒜片各适量 。

做法：

1、青椒 ， 红椒洗净 ， 去籽切块；鸡胗用盐擦洗干净、斜切成十字花刀 ， 放入开水中煮3分钟 ， 盛起沥干；

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