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酱烧鸡肉丸子

材料：鸡肉丸250克尖椒1个洋葱1个；郫县豆瓣酱1大茶匙白糖2 大茶匙大葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙；

做法：1.尖椒洋葱分别切块 ， 大蒜、大葱、豆豉分别切末；

2.锅中放入食用油 ， 放入葱蒜豆豉爆香；

3.爆香后放入豆瓣酱炒出红油；

4.豆瓣酱炒出红油后 ， 放入鸡肉丸子；

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