4、熬的时间一定要够 ， 至少也要半个小时以上 ， 当所有的小米都爆开 ， 汤变粘稠 ， 即可关火 。

----每天喝上一碗小米粥 ， 不仅养护肠胃 ， 连人都可以养的水灵灵！//----

挑选小米要注意以下几点

1、注意小米的大小 。 优质的小米 ， 大小是一致的 ， 因为在装袋的时候 ， 会过筛子 ， 这样 ， 把大小不均匀的给筛掉 。

2、注意小米的颜色 。 优质的小米 ， 颜色是均匀的 ， 不会有白或者是黄颜色的区分 。 一般是乳白色或者是黄色 。

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