----茄子的多种做法 ， 再也不用愁茄子怎么做了 ， 快收藏//----

原料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜蒜末各10克、泡红椒10克

鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克

1.茄子切片 ， 放少许盐拌匀 ， 茄子腌制10分钟左右 ， 挤出水份

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