最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法,仅此一份,不收藏的后悔了( 五 )
----最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法 , 仅此一份 , 不收藏的后悔了//----
6、把香料包放入骨汤锅内 , 把需要卤制的主料(鸡腿、鸡翅膀、牛肉之类的)放入锅中 , 把刚才炒好的糖色淋在主料上即可
7、另外炒菜锅加少量食用油 , 将花椒粒(多)、海椒节(多)放入锅中炒香 , 之后倒进骨汤锅 , 加味精、精盐、料酒、冰糖(少量 , 如果甜味已足则不再添加)
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