这是制作10公斤卤水的用料

熬制卤水

1、大骨焯水之后放进压力锅压制30分钟左右开锅 ， 放姜片、葱节、料酒、精盐 ， 即可做成高汤

----最正宗的祖传家庭卤水配方和保存方法 ， 仅此一份 ， 不收藏的后悔了//----

2、将香料分为颗粒状和叶片类分别浸泡（热水浸泡5分钟起中和两性的作用）

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