含有膳食纤维的食物可降低结直肠癌的风险

食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响

被黄曲霉毒素污染的食物增加肝癌的风险

腌制食品（包括保存的非淀粉类蔬菜）增加患胃癌的风险

建议：多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类

饮食 ， 每天至少提供30克纤维食物

在大多数食物中加入含全谷物 ， 非淀粉类蔬菜 ， 水果和豆类（豆类）的食物 ， 如豆类和扁豆

吃植物性食物 ， 包括每天至少五份或多份非淀粉类蔬菜和水果（总计至少400克或15盎司）

吃淀粉类的根和块茎作为主食 ， 如定期吃非淀粉类蔬菜 ， 水果和豆类（豆类）

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