不含淀粉的蔬菜和不同颜色的水果

非淀粉根和块茎（例如胡萝卜 ， 朝鲜蓟 ， 芹菜（芹菜根） ， 瑞典甜菜（大头菜） ， 萝卜）

全谷物（例如糙米 ， 小麦 ， 燕麦 ， 大麦和黑麦）

2肉、鱼和乳制品

我们在癌症和动物食品方面的主要发现表明摄入：

红肉会增加结直肠癌的风险

加工肉类会增加结直肠癌的风险

广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险

乳制品降低了结直肠癌的风险

3食品的保存和加工

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