----这种菜在海鲜市场不吃香 ， 但是内地人却吃不到 ， 很适合老人家吃//----

这个银鱼干在内地比较少见 ， 但是在东北和沿海城市比较多 ， 按照东北的做法喜欢用酱炒或者是煮汤 ， 南方人更喜欢用生姜炒来拌饭吃 ， 不管是那种方法都很好吃 。 这个菜在海鲜市场不是很吃香 ， 很多人都把它当成次品低价卖 ， 但是内地人有的连名字都没有听过 。 这种小鱼干猫可不怎么喜欢吃 ， 但是人很喜欢吃 ， 用来做配菜能够给食物提鲜 ， 用来直接吃也很好吃 ， 简单的说就是好东西 。 这几天如果超市里面有得卖可别错过了 ， 多买一点也能放很久不坏 ， 平时多做给老人家吃 ， 营养很适合老人家的身体需求 。

准备食材：主料银鱼干50g、鱼酱100g、辅料油适量

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