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红薯：预防动脉粥样硬化

专家称 ， 适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉粥样硬化 ， 使皮下脂肪减少 ， 避免出现过度肥胖 。

需要提醒的是 ， 过多摄入番薯可使进食的总热量增加 ， 反而不利于降低血脂 。

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