兔肉的营养价值( 三 )
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点 ， 长期食用兔肉 ， 既能增强体质 ， 使肌肉丰满健壮、抗皮肤松驰 ， 延缓衰老 ， 还不用担心发胖 。 而且它还能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性 。 中国传统医学认为 ， 兔肉性凉 ， 具有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效 。
----兔肉的营养价值//----
同时 ， 兔肉中含有丰富的卵磷脂 ， 是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质 ， 该物质具有健益智的功效 。 因此长期食用兔肉具有健脑益智的作用 。
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