兔肉的营养价值( 二 )
----兔肉的营养价值//----
吃兔肉可以阻止血栓的形成 , 并且对血管壁也有很好的保护作用 , 是高血压、心血管、冠心病、糖尿病病人和肥胖者的理想肉食 。 兔肉质地细嫩 , 结缔组织和纤维少 , 比我们常吃的猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收 , 对防止老年人骨质软化有很大益处 , 非常适合老年人食用 。
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