此果入油锅中炸,儿童食之有利生长,中老年人食用降血压( 二 )

现代医学研究发现 , 苹果中所含一种分裂原 , 它可刺激淋巴细胞分裂 , 增加淋巴细胞数量 , 提高人体抗病力;也可诱生B型干扰素 , 可防癌抗癌 。 所含果胶是一种较好的血浆代用品 , 苹果酸可抑制癌细胞扩散 。 所含钾有利钠的排出 , 可软化血管 , 降低血压及防止血糖升高 , 可防治高血压 。

此果入油锅中炸,儿童食之有利生长,中老年人食用降血压

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推荐食谱:拔丝苹果

原料:苹果500克 , 白糖150克 , 鸡蛋清1个 , 水淀粉50克 , 面粉25克 , 桂花酱25克 , 花生油600克(实耗60克) 。