红烧菜 ， 家家都在做 ， 成品多为深红、浅红或枣红色 ， 它的色泽红润 ， 味道鲜咸微甜 ， 酥烂适口 ， 汁黄浓香 。 但做到红而发亮 ， 味浓汁厚 ， 可需要一点工夫和窍门哦 。

1、红烧肉

----几道红烧下饭菜//----

食材：带皮五花肉500g ， 葱、姜一块 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 冰糖 ， 老抽10ml ， 生抽40ml 。

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