只要三步，美味多宝鱼出锅，小宝贝放心吃的鱼( 四 ) 两岁的桐宝现在变得特别喜欢逛超市

清洗过的鱼，表面挂上花刀，方便入味和成熟。然后淋上料酒，均匀的涂抹上少许食盐。盐不用太多，因为料酒也有咸味，且最后淋的蒸鱼豉油也是咸的。然后在鱼的上下分别铺上葱丝和姜丝，腌制十五分钟。

----只要三步，美味多宝鱼出锅，小宝贝放心吃的鱼//----

第二步，蒸鱼。将腌好的鱼和葱姜丝一起放蒸锅蒸五到七分钟。根据自己鱼的大小调整时间。鱼蒸太久就老了，口感不够鲜嫩。蒸好后倒出多余水分，并且拿点葱姜丝。另外切一些葱丝和干红辣椒丝放在蒸好的鱼上。