多宝鱼一条 葱 姜 干红辣椒（不辣的那种 ， 增加色泽和香味）料酒 盐 蒸鱼豉油 食用油

做法

----只要三步 ， 美味多宝鱼出锅 ， 小宝贝放心吃的鱼//----

第一步 ， 腌鱼 。 首先我们把买回的鱼清洗干净 ， 现在卖鱼的地方一般都会把鱼内脏处理好 ， 我们买回来只需要把鱼洗净即可 。 因为多宝鱼鱼皮色泽乌黑 ， 且好多人不能接受其鱼皮的口感 ， 所以我们也可以把鱼皮去掉 。 在蒸多宝鱼的时候 ， 我们可以把鱼的腹部朝上 ， 因为它的背部实在是很丑 。

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