DIY低脂健康沙拉，吃饱又瘦身( 三 ) 减肥不等于挨饿

----DIY低脂健康沙拉，吃饱又瘦身//----

制作沙拉会使用的生鲜蔬菜、壳片脆片，甚至是各种肉类等，容易变质腐坏，因此不建议一次备妥多餐，尤其沙拉酱汁若没有立刻吃完，隔餐或隔天再用，很容易滋生细菌。

制作生菜沙拉，叶菜类一定要先用大量清水洗净后，最后一次再用开水清洗，避免农药残留或虫卵。沙拉食材，可以多使用要削皮的蔬果如甜菜根、酪梨，或者要煮熟的地瓜块、马铃薯块、胡萝卜等根茎类，再搭配蛋白质以及全壳类，营养会比较均衡。