----#令人羡慕的圣诞大餐#核桃芝麻戚风//----

14.放入烤箱中层 ， 135度60分钟

观察：混合好的麵糊 ， 入烤箱半小时后已经长高到和模具差不多平齐 ， 如果十几分钟就和模具平齐 ， 证明是温度太高 ， 造成外面干裂裏面不熟 ， 如果半小时蛋糕才高了一点点证明温度太低了 。 自家烤箱自家摸清它的脾气哈 。

烤好取出后立刻震两下模具 ， 这是为了震出裏面的热气 ， 然后立即倒扣在烤网上晾凉 。

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