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奶奶做了40年红烧肉，比大厨做的还好吃，只因过程多了“这1步”( 二 )

奶奶做了40年红烧肉，比大厨做的还好吃，只因过程多了“这1步”

----奶奶做了40年红烧肉 ， 比大厨做的还好吃 ， 只因过程多了“这1步”//----

【红烧肉家常做法】

准备食材：五花肉 ， 大葱 ， 生姜 ， 大蒜 ， 八角 ， 桂皮香叶 ， 冰糖

调料明细：食盐 ， 老抽 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉

制作方法：

首先将五花肉放到清水里面冲洗干净 ， 接着用刀切成大小均匀的块状 ， 往锅中加入适量的清水 ， 把切好的五花肉放到锅中 ， 开大火进行炖煮 ， 在炖煮的过程中 ， 一定要及时的将炖煮出来的血沫捞出 ， 大概炖煮两分钟后将五花肉捞出 。


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