糯米入粥滋补脾胃 变着花样吃糯米

糯米入粥滋补脾胃 变着花样吃糯米

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糯米是大家都很熟悉的一种食材 , 汤圆和粽子都是用糯米做的 。 不过糯米一般是南方的叫法 , 北方称之为江米 。 饮食中 , 糯米食用方式多多 。

做饭 。 糯米是生活中最常见主食之一 。 糯米饭是南方人的传统主食:温州人喜欢把糯米饭当早餐 , 糯米蒸熟 , 在上面撒上油条碎末或者油条块 , 然后加上肉末汤;上海有大名鼎鼎的粢饭团 , 在糯米中裹入油条、榨菜和肉松 , 肉味菜味伴随糯米香共同入口 。 还有糯米粥 , 加入红枣和少许白糖 , 是脾胃虚弱者的滋补好物 。