----一块钱的超值闲扯——咖啡之魂//----

一般来说 ， 每人上午来个1-2杯Espresso很合理 。 在意大利 ， 诚然各地的物价有不同 ， 但作为一杯咖啡 ， 通常都在1欧元上下 ， 基本上就相当于一件“消费人民币1块钱”的小事情 。 中午饭后 ， 一杯 Espresso是必须滴、没商量 。 下午上班 ， 还是1-2杯 。 晚饭后 ， 又一杯（这时候有人愿意在咖啡里倒一点烈酒 Grappa ， 喝起来更有味道） 。 晚上上床前 ， 还有些人再续一杯 ， 是为了“快点儿入睡” 。 不过 ， 这种牛人毕竟不多 。

关于意式咖啡的喝法 ， 其实并没有那么多讲究 。 想想就那么一小口 ， 还有什么好讲究的？唯一的讲究 ， 就是咖啡杯一定要是热的 。 咖啡馆里的杯子会放在咖啡机上 ， 依靠机器的热度保持杯子的恒温 ， 这样可以保证咖啡香浓的口感（这年头儿吃药最好还得吃热乎的呢 ， 何况是喝咖啡？）但在家里就没法那么讲究了 ， 谁家又会把咖啡机总是开着干耗电？

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