一般咖啡端上来的时候 ， 杯子底下的托盘里上有一把小勺儿 。 碰上热情好客的意大利人为您加糖 ， 会问“一个还是两个”（Uno o Due？）, 这意思就是加一小勺糖还是两小勺？提醒大家 ， 不要像法式或美式咖啡那样放方块糖 ， 还没等糖化开咖啡就凉了！

要说明的是 ， 有些人喝咖啡不喜欢加糖 。 对于是喜欢苦咖啡味道的人我没意见 ， 但如果是觉得加糖会增肥 ， 则大可不必 。 因为有意大利人研究说 ， 咖啡加糖还有利于减肥 ， 不知真假 。

但如果心脏不好 ， 喝咖啡的时候倒是最好加糖 。 因为咖啡会加快心跳、促进血液循环 ， 而糖可以起到使之减缓的作用 ， 两者中和下来不会影响心脏 。 不过 ， 每一种饮食的搭配和习惯的形成都不是随随便便的 ， 它必定是经过了长期无数人的实践得出的最佳效果 ， 就像中国人吃饺子蘸醋 。 但有人若非要“先吃口饺子、再单独喝口醋” ， 那也是谁都拦不了的事情！

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