冬瓜薏米荷叶炖猪肚（10位量）

----冬瓜薏米荷叶炖猪肚//----

原料：

带皮冬瓜1250克 ， 猪肚（重约1200克） ， 猪瘦肉250克 ， 猪排骨200克 ， 鲜荷叶1大张 ， 薏米100克 。

调料：

A料（盐、冰糖各30克 ， 黄酒50克 ， 陈皮半块 ， 姜片10片 ， 白胡椒20粒）

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