材料

食材：土鸭半只、粉葛500克、啤酒1听

调料：盐2克、生抽10克、海鲜酱5克、结晶冰糖10颗、生姜1大块

做法

1、准备好食材 ， 鸭子洗净处理好 ， 斩件 ， 锅烧热 ， 倒入鸭块 ， 调成中小火 ， 慢慢煸炒至鸭皮收紧 ， 皮下的鸭肥脂出油 ， 鸭肉变色 。

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