每日煮饭加一物, 抗癌有奇效, 起码10年不用去医院( 四 )
4、调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空 , 延缓小肠对葡萄糖的吸收 , 从而有效地延缓餐后血糖上升的速度 , 对糖尿病有一定的抑制和预防作用 。
5、保护肠道
燕麦中的β-葡聚糖不能吸收 , 在大肠中发酵 , 产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸 , 抑制腐败菌 , 促进益生菌 , 维持肠道菌群平衡 , 防止腹泻或便秘 。
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