现在只还有差不多一周左右的时间就要过年 ， 现在街上有很多地方都开始卖福字 ， 还有很多人都放都已经炸制年货 ， 相信有很多家庭也已经开始准备 ， 其中必不可少的一种当属炸蘑菇 ， 不管直接吃 ， 还是放在锅中炖汤喝 ， 都非常美味 。

----炸蘑菇时 ， 千万别只会裹面粉！厨师透露：谨记3点 ， 给肉都不换！//----

至于炸蘑菇的方法非常简单 ， 无非就是将蘑菇裹浆后 ， 直接放入油锅中炸熟即可 。 当时往往有很多人连最简单的炸蘑菇都做不好 ， 不仅炸出的口感不香酥 ， 并且还出现炸糊的现象 。 而小编在和大厨聊天时 ， 他不小心透露：炸蘑菇时 ， 千万别只会裹面粉！谨记3点 ， 给肉都不换！

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