三色福袋【年夜饭必备凉菜】

----年夜饭也要讨一个好彩头 ， 15道讲究的吉祥菜 ， 吃了一年更比一年好//----

用料

豆皮6张；火腿1根；鸡蛋1个；胡萝卜半根；彩椒适量；盐；韭菜苔；各种酱（我用的香其酱）；黄瓜

做法

准备材料：炒鸡蛋（放点盐）切碎、切香肠丁胡萝卜黄瓜彩椒丁 ， 豆皮洗干净切成正方形（尽量大一点） ， 烧开水把韭菜苔焯三秒 。 把豆皮上抹薄薄地一层酱料 ， 中间放上准备的材料 ， 拎起四边包拢 ， 用韭菜苔在收口处系好 。 用剪刀把收口边缘修齐 ， 摆盘完成！

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