----毛豆炒肉末 ， 不要直接入锅炒 ， 多加这一步 ， 翠绿鲜嫩 ， 越吃越开胃//----

烹饪步骤：

第一步：剥掉毛豆壳 ， 取出毛豆浸泡在清水中 ， 加少许白醋可以软化毛豆表面的薄膜 ， 泡半小时后 ， 用手搓洗毛豆的薄膜 ， 反复几次 。

----毛豆炒肉末 ， 不要直接入锅炒 ， 多加这一步 ， 翠绿鲜嫩 ， 越吃越开胃//----健康频道 http://

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