怒江石板：在《舌尖上的中国》里我们看到了中国的饮食文化的进化 。 首先我们看到的就是下面这幅图 ， 可能很多的人并不知道这是一个什么东西 。 这其实是古代时候的一种炊具 ， 并且一直延续到了今天 。 它就是怒江石板 ， 当地的人会在怒江旁上找到合适的碎石 ， 然后通过切割等一系列的操作 ， 让他变得均匀并且薄脆 ， 然后将粘稠的荞麦放在上面 ， 就可以制作出非常有名的荞麦粑粑 。

----《舌尖上的中国》中的炊具 ， 制作美食的器具 ， 最后一样中国发明的//----健康频道 http://

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