最受欢迎的那些西餐美食，教你轻松在家做( 四 ) 本文由吕小厨带你吃独家发布。最受欢迎

----最受欢迎的那些西餐美食，教你轻松在家做//----

番茄肉酱意面

要准备的有意大利面条、肉末少许、番茄1个、洋葱半个、大蒜2瓣、番茄酱、黄油、淡奶油、盐、胡椒粉、乳酪粉适量，将锅中煮开水，放入一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面的水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条就会全部到水里去，煮八分钟左右，在煮面条的时候，把肉末放少许的盐料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁，面煮好捞出沥水，放入橄榄油，搅拌打散，锅烧热放一块黄油融化，放入肉末煸炒变色后盛出备用，在锅内余油煸炒，洋葱碎和蒜末炒出香味儿放入番茄丁下去一起煸炒至番茄出汤，倒入刚才炒好的肉末，加3到4勺番茄酱一起煸炒再加入少许的淡奶油和少量的盐，搅拌均匀，把意面放在锅内和酱料拌匀，撒一点胡椒粉出锅，装盘撒上乳酪粉上桌。