食材：茄子、瘦肉、耗油、蒜、辣椒、葱、淀粉

做法：

辣椒切条 ， 蒜头切片 ， 香葱切成4cm长的段 ， 待用 。

----简单美味的茄子煲 ， 香辣软嫩 ， 营养又好吃 ， 天冷吃上一锅真舒服//----

瘦肉切成长条 。

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