采访人员：何教授 ， 您好！对于非酒精性脂肪肝患者来说 ， 大多数都是肥胖造成的 ， 因此减肥是最为关键的 ， 而减肥最大的关键则在于“管住嘴、迈开腿” 。 那今天请您给我们介绍下这个管住嘴具体要怎么管呢？

何方平：非酒精性脂肪肝是一种代谢疾病 ， 其核心就是摄入超过了消耗 ， 所以主要的治疗方式就是进行饮食干预 ， 而饮食干预可以分为普通肥胖人群的饮食干预和已经是进展期肝肝病或肝硬化的饮食干预 。

----何方平教授：非酒精性脂肪肝的饮食管理//----

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