学这几道菜不难, 一学就会!

麒麟鱼

学这几道菜不难, 一学就会!

----学这几道菜不难, 一学就会!//----

原料:青鱼1尾(约1500克) , 玉米片500克 。

调料:冰糖300克 , 盐5克 , 料酒20克 , 姜片10克 , 葱节15克 , 色拉油2000克(约耗80克) 。

制作:

1、青鱼宰杀后治净 , 再取净鱼肉切成2厘米见方的丁 , 加盐、料酒、姜片和葱节拌匀码3分钟 , 随即捡净料渣备用 。