熬汤很费时 ， 所以人们平时会熬一大锅 ， 慢慢喝 ， 但没喝完的汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内 ， 易发生化学反应 ， 析出有害物质 。 建议汤底不要放盐之类的调味品 ， 煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的 ， 喝不完的 ， 最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中 ， 存放在冰箱里 。

----这几种隔夜菜绝对不能吃了 ， 再吃就是“毁自己”！特别是第5个！//----

?2、鸡蛋

若鸡蛋没有完全熟透 ， 那么未熟的蛋黄隔夜之后食用 ， 在保存不当的情况下 ， 因富含营养物质 ， 容易滋生细菌 ， 造成肠胃不适、胀气等 。 但如果鸡蛋已经熟透 ， 应该低温密封保存 。

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