将土豆削皮 ， 切成薄片；2上锅蒸二十分钟；3将蒸熟的土豆用勺子压成泥状 ， 可以加一点点盐和胡椒粉；4将猪肉洗净剁成肉馅（不用腌制）；5将压好的土豆泥堆成山的形状；6用叉子在上面划出火山的纹路；7锅中热油 ， 放入葱、姜、蒜爆香 ， 加入肉馅、辣椒酱翻炒 ， 放生抽 ， 白胡椒粉、鸡精、蚝油（不用放盐 ， 辣椒酱是咸的） ， 加少许清水烧开；8如果太稀可以加点水淀粉水 ， 如果汤汁浓度刚好就不用加了；9成品图10成品图

【#凉拌菜#腐竹拌木耳】

----男性“嘘嘘”后谨记3件事 ， 有效保护你的“小兄弟”//----

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