炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料 ， 添加或不添加辅料 ， 经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品 ， 包括：烘炒类和油炸类 。 面对众多的炒货生产企业和品牌 ， 以及产品质量差异较大的炒货产品 ， 消费者选购时最好注意以下几点：

----炒货食品选购食用的注意事项//----

炒货食品选购食用的注意事项

1、选品牌

目前市场上炒货产品质量表现为大型知名企业生产的产品质量较为稳定 ， 有一定规模的大型品牌企业拥有先进的生产工艺和设备、一流的管理和技术人才以及完备的监控和检验手段 ， 能够使其产品质量满足标准的要求 。

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