今天买了只乌鸡回来 ， 我们都知道 ， 食材的颜色越深营养越高 ， 乌鸡富含蛋白质 ， 它的肉中血清总蛋白和球蛋白质、氨基酸、铁元素都比普通鸡高出很多 ， 因此自古以来乌鸡一直被认为是滋补上品 。 常吃乌鸡能提高身体抗病力、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血症等功效 。

女性朋友平时要多注意补气血 ， 通过饮食来调养自然是最好的 ， 炖上一锅乌鸡汤, 还可以在里面随意搭配些自己喜欢的蔬菜 ， 今天就加入些海鲜菇和西兰花进去 ， 喜欢的话还可以加入年糕 ， 让它变为一道主食 ， 。 。 随意就好 。 用乌鸡做一款简简单单的滋补汤水来滋补自己对于女人很有必要的 ， 下面就来分享这道美味的做法 。

【海鲜菇西兰花年糕乌鸡汤】

原料： 乌鸡 1只 年糕 1盘 海鲜菇 1小把 西兰花 1小朵 姜片 3片 胡椒粉 1小勺 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油 ， 放入乌鸡块进去煸炒； 3. 煸炒至乌鸡没有水分 ， 加入姜片进去继续翻炒； 3. 翻炒至微微出油后将炒好的乌鸡块放入高压锅中 ， 加入适量的水； 5 气压阀上汽叫后准备小火炖煮12分钟； 6. 煮好的乌鸡汤部分盛入锅中 ， 加入海鲜菇炖煮； 7. 煮开后放入年糕片进去煮； 8. 年糕快煮软时加入盐和胡椒粉调味；

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