首先看食疗（包括各种营养品和口服药物） ， 罗伯特?杨列出来一系列碱性健康食品 ， 这些食品是否健康这里不展开评述 ， 只就它是否可达到纠正酸性体质目的 ， 答案是根本行不通 。 因为食物经过胃酸消化后 ， 其碱基已消失殆尽 ， 怎么能进一步影响体内pH呢？

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如果直接进入体内呢 ， 根据罗伯特?杨理论 ， 为患者注射混合了小苏打的静脉注射液 ， 但由于机体是缓冲体系 ， 这些注射液对体液pH毫无影响 。 因此 ， 无论什么手段都无法从根本上改变机体pH7.4左右这个稳定值 。

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