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其次 ， 体液是一个缓冲系统 ， 其特点在于可很大程度抵消外源酸碱对pH的影响 ， 而且呼吸系统排出二氧化碳 ， 泌尿系统排出酸性物质作为补充参与了机体pH稳定的维持 ， 保证各种代谢过程有条不紊的进行 。 因此 ， 无论是食物来源的酸碱性还是代谢产生的各种物质 ， 它们对机体pH值的影响都极其有限 。

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