为什么鲜榨果汁并不健康，甚至算是比较负面的食物？鲜榨果汁优点不少

鲜榨果汁优点不少，富含维生素与矿物质，口感好，颜值高，大人孩子都喜欢；但缺点也显而易见，权衡之下至于多国的膳食指南都不推荐鲜榨果汁。鲜果果汁不够健康的主要原因包括：

一。相比吃完整水果，果汁更容易摄入过量的糖：

喝果汁容易不知不觉摄入更多的糖。举个栗子，一个250克的大苹果，其中果糖、蔗糖、葡萄糖总量约有35克，它可以榨出约150毫升的果汁，差不多小半听可乐的量， 35克糖里约有30克能溶在果汁里，如果要凑够一杯苹果汁就需要俩苹果，这时候总糖就有60克糖了，已经远超日常游离糖摄入的建议值（约45~50克≈500ml可乐中的糖）。

其实也很好理解，喝一杯苹果汁对多数人来说非常轻松，而两个250克的苹果能让许多人啃得直翻白眼，其它水果大致也是如此；毕竟榨汁机小刀片滴溜溜地转，代替了我们牙齿慢悠悠的嚼，果汁提供了很低的饱腹感，却悄无声息地使我们摄入了更多的糖，笼统来说，果汁更像是一杯浓缩了的“糖水” 。