一览葡萄酒的骨架、血肉及重量
----一览葡萄酒的骨架、血肉及重量//----
酸：葡萄酒的“骨架”之一
识别
只要你注意一下喝完葡酒后 ， 口腔内部 ， 尤其是舌头的两侧和底部 ， 是不是开始分泌大量的唾液 ， 就可以大致判断它的酸度水平了 。 如果是 ， 那说明该款葡萄酒的酸度确实非常高 。 一般来说 ， 白葡萄酒的酸度比红葡萄酒的高 。
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