维生素（Vitamin） ， 又称维他命 ， 为有机化合物所构成的营养素 ， 是维持生命的重要养分 ， 在人体内大多无法自行制造或合成 ， 必须依靠食物来取得 。 它不像糖类、脂肪和蛋白质可以产生热量或能量 ， 但是在生长、代谢、发育过程中却扮演着不可或缺的角色 ， 使身体维持良好的生理机能 。 奇妙的是 ， 只需少量维他命就能发挥巨大的作用 ， 且每种维他命皆有其独立的功能 。

----维他命该怎么吃 ， B群, A, C, D, E, K 我都吃对了吗？//----

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