2、把新鲜的玉米用刀切出玉米粒；鸡蛋打入碗中 ， 加少许盐搅拌均匀；

3、热锅放油 ， 油热后把虾仁放入锅中炒片刻 ， 炒至变红色 ， 盛出待用；

4、锅留底油 ， 放玉米粒翻炒均匀 ， 加少量的水、盐盖上盖子焖一下；

5、焖好玉米粒倒入打发好的蛋液 ， 放入炒好的虾仁 ， 翻炒一下至熟即可装盘 。

干烧南瓜

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