----无花果花旗参排骨汤的做法//----

大部分的粤式靓汤 ， 都讲究老火慢煲 ， 时间上来说 ， 已经不适合上班族了 ， 每天早早的出门 ， 很晚才能回到家来 ， 哪有时间去细火慢炖的煲汤呢？和大家一样 ， 我也是上班族 ， 而且还是没有周末的上班一族 ， 可我们家有个汤罐子 ， 用他的话来说 ， 每天吃饭没有汤喝 ， 就等于这餐饭没吃一样 ， 无奈 ， 只有想办法在最短的时间来煲出一款美味靓汤来了 。 其实要想在最短的时间内喝上汤 ， 只要掌握两个小要点就可以了：、 需要浸泡的食材洗净再泡上 ， 待煲汤的时候连材料带浸泡的水一起倒入煲内；2、 用炖盅隔水放入高压锅内 ， 这样能最大限度的保留材料的原汁原味 ， 让汤的味道不因时间短而大打折扣！

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