辣椒面（不要超细的辣椒粉 ， 稍粗一些）50克草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐家里有什么放什么油180-200克（尽量多 ， 我们只吃辣油）熟白芝麻15克食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）3克陕西油泼辣子的做法

辣椒面里放入盐和芝麻拌一下、然后将其他大料全部放入

??有些朋友喜欢放葱 ， 个人认为那么你最好先炸葱油在按程序泼辣子油 ， 一般生葱泡在里面非但不香泡久了葱会产生很奇怪的味道

??喜欢麻口的可以适当多放一些花椒

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