1.食物多样 ， 粗细搭配 。

每天从谷类及薯类 ， 动物性食物 ， 豆类和坚果 ， 蔬菜、水果和菌藻类 ， 纯能量食物5大类食物中摄取至少15~20种食物 ， 达到食物多样化的要求 。 建议每天最好能吃谷薯类及杂豆200克~350克 ， 其中粗粮50克~100克 。 尽量做到一天饮食中有米有面 ， 有粗有细 ， 有主有副 ， 有菜有汤 。

2.多吃蔬菜水果和薯类 。

建议每天吃蔬菜300克~500克 ， 最好深色蔬菜约占一半;水果200克~400克 。 保证每餐有l~2种蔬菜 ， 每天吃2~3种水果 。 食用新鲜蔬菜 ， 选择适宜的烹调方式 ， 对牙齿不好的老年人 ， 可将蔬菜切碎捣烂 ， 制成蔬菜浆或蔬菜泥 。

3.每天吃奶类、大豆或其制品 ， 常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 。

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