四、叶底鲜活

好茶的叶底 ， 无论六大茶类的哪一种 ， 鲜活是共同的特征 。

叶底鲜活说明：

1、茶叶的原料好 。 叶底是对茶青的还原 。

2、茶的制作工艺好 ， 没有把茶做死 。

3、冲泡得当 ， 让茶叶充分泡开 ， 又没把茶泡熟 ， 闷坏 。

----对于一杯茶 ， 怎样才叫好？//----

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